个性化定制成白酒企业转型新趋势
图为：白酒中国白酒行业早已转入一个新的发展阶段，酒企应当意识到，未来的白酒行业是以消费者市场需求为主体，渐渐向大众化消费、商务消费和个性化消费改变。白酒是中国酒的代表，但在过去一段时间里，白酒却出了“奢侈品…图为：白酒 中国白酒行业早已转入一个新的发展阶段，酒企应当意识到，未来的白酒行业是以消费者市场需求为主体，渐渐向大众化消费、商务消费和个性化消费改变。 白酒是中国酒的代表，但在过去一段时间里，白酒却出了“奢侈品”的代名词。
图为：白酒中国白酒行业早已转入一个新的发展阶段，酒企应当意识到，未来的白酒行业是以消费者市场需求为主体，渐渐向大众化消费、商务消费和个性化消费改变。白酒是中国酒的代表，但在过去一段时间里，白酒却出了“奢侈品…图为：白酒 中国白酒行业早已转入一个新的发展阶段，酒企应当意识到，未来的白酒行业是以消费者市场需求为主体，渐渐向大众化消费、商务消费和个性化消费改变。 白酒是中国酒的代表，但在过去一段时间里，白酒却出了“奢侈品”的代名词。
曾几何时，千元段位白酒沦为酒企标价段位常态，并主导了市场消费。随着“八项规定”、“六项禁令”等政策的实施，创建在公款消费为基础上的高端白酒畸形销售模式受到重创，高端白酒价格一路暴跌。整体的产品经常出现了供不应求。 在这种大环境下，行业的巨变，酒企和经销商争相减少身段，谋求突破。
行业龙头茅在2014年减少经销商门槛，把渠道渗透到了县级市场，并新进专卖店343家，切合市场修筑亲民路线，更进一步符合供应市场需求。五粮液也将七大营销中心改回七大分公司，了解一线市场与经销商联合登陆作战。在这些探寻中，借力电子商务、推展个性化消费、发力大众消费市场，沦为白酒企业展开突破的重点。
酒企电线新的建战场 2014年的白酒行业虽价格不了了之，却仍然是繁华十分，其中绝大部分归入电商。 根据阿里巴发布的“双十一”数据表明，2014年“双十一”当天，酒类销售交易额构建了爆发式的快速增长。酒仙网发布其在“双十一”当日销售额突破6000万元，购酒网当日销售额多达1200万元。这让不少一线酒企开始推崇电商的能量，很多酒企集中力量与综合性电商平台合作的同时，甚至自辟电商平台谋求市府。
2014年上半年，五粮液首度宣告与京东集团达成协议战略合作协议，京东沦为五粮液战略级合作电商平台，统一指导线上价格。泸州老窖则于8月正式成立了电商公司，低价推展线上专属酒“三人虹”。 多达，五粮液、茅台、汾酒，剑南春等八家名酒在京东商城[微博]都有销售。
而国内的十六家上市酒企皆在天猫[微博]开办了分店。茅台近期堪称原为了线上平台，而其他著名酒企自建线上平台也在筹划之中。
茅台销售公司总经理王崇琳曾对外透漏，茅台将展开线下专卖店的升级，将线下划入线上销售，二者融合，转入O2O领域。 智邦达营销咨询机构董事长张建指出，如果将“线上和线下”有效地融合在一起，作好消费者体验和对话，那么互联网平台将是酒企的一个新的“蓄水池”。某种程度，酒类电商要想要共享千亿级别的饕餮盛宴，其未来要回头的路还很长。对于它们来说，应当与酒企在产品研发等方面一起下功夫，研发一些自定义产品，尽可能较多对线下产品的冲击，以构建酒企与电商的共赢。
当然，酒企作为“电线”较为晚的一个群体，还有较为宽的路要回头。电商往往靠价格战取得胜利，在当前白酒行业的动荡不安期，最为脆弱。业内资深人士回应，尽管目前白酒传统渠道经销仍占到主流，但电商对传统渠道的冲击不可小觑，未来电商的比重将不会更加大。
与其被动地让电商来攻城略地，白酒企业还不如自己主动出击，大力亲吻电子商务。中国酒业协会理事长王延才认为，传统酒行业调整期还在之后，酒企和电商在合作中要擅于挖出共赢点，双方可以一起夺得更大的市场。高端白酒大众化 曾几何时，53度飞天茅台一度下跌到2300元/瓶。因此，茅台酒被贴上了“奢侈品”的标签。
五粮液等白酒也一起上涨到了千元以上。千元完全沦为酒企的价格段位。 但是，随着创建在以公款消费为基础上的畸形消费遭遇重创，一时间白酒经常出现了相当严重的库存积压。
以贵州茅台和五粮液为代表的高端酒价格开始渐渐回升，在2013年经常出现价格不了了之之后，价格之后行踪。次高端酒经常出现供不应求，开始争相向中低价位酒市场扩展。
业内人士指出，高端酒一味稳价、挺价政策并无法彻底解决问题，酒企应拿起身段顺应大众消费市场新的市场需求特征。记者仔细观察找到，还包括五粮液、泸州老窖、山西汾酒等多家酒企今年都发售了中低端产品，高端白酒大众化已沦为趋势。
五粮液董事长刘中国在2014年12月18日经销商大会上说道，“白酒行业早已开始重返理性、重返性价比、重返平均利润水平，未来只有享有渠道掌控力有市场拓展能力的经销商才能取得超额利润。” 去年以来，随着国内经济增长速度上升，容许“三公”消费等政策的影响，高端白酒销量和价格开始大幅度上升。茅台、五粮液等一线酒企争相投出“亲民”战略，或必要宣告降价，或直言中低价位新品，以应付行业深度调整。
中国品牌研究院研究员崔自三则指出，“随着白酒行业的深度调整，白酒消费渐趋理性，整个行业重返到竞争力原点，即大众消费的本质—物美价廉。中低端市场有相当大发展空间，对于中小酒企甚至酒企大佬都具有相当大机遇，所以大家都改向建老百姓喝得起的酒。
” 根据五谷丰登证券[微博]研报估计，2012年，在100元到300元的白酒市场需求包含中，政务占到比25%，商务占到比35%，民间占到比40%;到了2014年，市场需求包含逆了，政务占到径流量至3%，商务占到比42%，民间占到比减至55%。有业内人士指出，2015年白酒品牌将更进一步重返产品本质，重返大众消费本质。 个性化以定做成新的为新趋势 2014年，个性化自定义消费时代早已打开。
事实上，我国的白酒行业经过10年的快速增长后，消费和市场都再次发生了根本性的变化。随着以80后90后为代表的“新的人类”逐步沦为市场消费的主题，消费市场需求再次发生了显著变化，行业急需新的定位。 因此，如何顺应有所不同的消费群体，获取更为体贴，更为平易近人的服务来赢得大众好感，沦为当下酒企都在考虑到的问题。
而个性化定制酒，于是以可以顺应有所不同的消费群体，符合有所不同消费群体的市场需求。 2014年8月泸州老窖正式成立电商公司，与酒仙网合作发售定制酒“三人虹”酒。
同时，贵州茅台和五粮液也发售了自己的定制酒公司。其中，贵州茅台个性化定制酒营销公司于2015年1月18日上海证券交易所。而五粮液定制酒业务也在2014年3月份就早已实行，分别发售“开路先锋”酒和“北大荒鸿福”酒。
老白干酒、山西汾酒、西凤酒等都争相正式成立定制酒事业部。肖竹青认为，在高端酒和淘宝渠道都受到了一定的阻力的情况下，定制酒才更加被厂商推崇。
与此同时，经销商的资金实力不及厂家，经销商可以考虑到和企业牵头的方式来运作。 中国酒业协会副秘书长宋书玉认为，中国白酒行业早已转入一个新的发展阶段，酒企应当意识到，未来的白酒行业是以消费者市场需求为主体，渐渐向大众化消费、商务消费和个性化消费改变。
酒企应当大力投身改革大潮中，找到企业发展的动力，造就企业和行业发展。
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